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渠村黑牛肉获封中华老子号

发布时间:2015-6-15 17:42:14

    近日渠村黑牛肉获封“中华老子号”,濮阳县名吃再添一中华老子号名牌。

    获悉,渠村牛肉创始于明,盛于清初,清中叶已被奉为贡品。话说1815年的某天,一辆马车在通往京城的大路上飞奔。突然马失前蹄,栽倒在地。车上的人起来一看,马已经累死了。明眼人已经看出来了,他们是往京城送牛肉。没有了马车,两人只好肩扛牛肉麻袋,徒步向京城走去……15天后,两人终于精疲力尽来到京城,然而就在他们把贡品打开的瞬间,却傻了眼,只见送来的牛肉上长了厚厚的一层黑毛。这种肉怎么能送给皇上呢!收贡的官员正要发作,一股奇香却随即而至。御膳房的御厨拿出手刀,把黑毛轻轻刮去,老红发亮的肉质立即呈现在人们面前,御厨轻轻切下一块放进嘴里,连称了三个”好”字.然后立刻吩咐侍从把牛肉送给正准备进膳的咸丰帝。咸丰帝品尝之后,连连称赞:“此肉香而不腻,烂而不散,细细品来,余味无穷,好肉!好肉!”此后渠村黑牛肉声誉日隆,盛极一时。
    来源:中共濮阳县委统战部